Vinařská obec Horní Věstonice se rozkládá na úpatí Pálavských vrchů. Do katastru obce zasahuje chráněná krajinná oblast Pálava, přírodní rezervace Věstonická nádrž a malou částí také národní přírodní rezervace Děvín.
Vesnice byla založena krátce před rokem 1312 na tehdejším majetku hradu Děvičky. O obci jako o Horních Věstonicích se poprvé píše až v roce 1414.
Mezi chráněné památky obce patří budova fary z poslední čtvrtiny 18. století, kříž u kostela, socha sv. Floriana na návsi a boží muka na odbočce do Perné při cestě do Mikulova. V roce 1769 byl v obci vystaven a vysvěcen kostel sv. Rosalie, který v polovině 19. století prošel důkladnou rekonstrukcí. V katastru obce se nacházejí pozůstatky hradu na Pavlovských kopcích - Neuhaus - Nový hrad.
Horní Věstonice jsou místem, kterým vedou turistické i cyklistické (vinné) stezky.
Nad obcí se pyšně vypínají oslnivě bílé vápencové skály, které jsou známé pobytem orla mořského, kterému se na Pálavě daří už několik let. Skály jsou současně vyhledávány milovníky horolezectví, kteří zde mohou zdolávat skály od 1.9. do 31.12. K nejoblíbenějším cílům patří skupina skal na Oboře. Dominantou Pálavy je převislá severní stěna Martinka (80 m), která se tyčí přímo nad obcí.